Индивидуальные проекты барбекю

размещено в: Барбекю на даче, Про нас | 0
печь барбекю на летней кухне
печь барбекю на летней кухне
уличное печь барбекю
уличное печь барбекю
3 d max барбекю проект
3 d max барбекю проект
барбекю проекты
барбекю проекты

13 14 15

Строительство барбекю печи , индивидуальный проект барбекю в 3 d max.

Мангалы, барбекю и гриль: конструктивные отличия и особенности приготовления пищи в различных жаровнях

размещено в: Про нас | 0

На любой загородной вечеринке мангалы и барбекю на свежем воздухе – это отличное времяпрепровождение, способное сплотить компанию. В широком смысле слова, барбекю – это любое блюдо из мяса, рыбы, дичи или овощей, приготовленное на углях или медленном огне. Что представляют собой мангалы,барбекю и грили, и каковы их отличия? Мангал и барбекю очень схожи между собой: самый простой мангал – это прямоугольный ящик с пазами для шампуров, барбекю отличает наличие решетки.

Достаточно вместо шампуров поставить на мангал решетку, чтобы получилось барбекю. Эти простые конструкции являются портативными и удобными для загородных поездок, однако не совсем подойдут в качестве стационарного мангала на даче или во дворе загородного дома. Для этих целей созданы печи-барбекю: они функционируют как мангалы,барбекю и грили. В стационарный кирпичный или каменный корпус помещается чугунная жаровня, сверху находится вытяжная труба (под ней и располагается гриль).

Жаровня такой печи-мангала состоит из ящика для углей, решетки, рассекателя, она оснащена шампурами и вертелом. Такие мангалы могут быть как компактными, так и достаточно внушительными по размеру. Выполненные в различных стилях печи-барбекю становятся настоящим украшением сада или дачного участка, идеально вписываясь в его оформление. Для удобства готовки на таком мангале предусмотрена рабочая поверхность и полочки для инструментов.

Между грилем и барбекю тоже совсем не много отличий, главное из которых заключается в технологии приготовления блюда: снимите крышку гриля, и получится барбекю. При поднятой крышке блюдо жарится на огне или углях, а под крышкой коптится. Почти все стационарные мангалы – барбекю предусматривают возможность приготовления блюд на гриле. Такое приобретение не только украсит двор Вашего дома, но и порадует настоящих гурманов.

Мангал, барбекю и гриль: портативная жаровня для мяса, рыбы, дичи для проведения уикендов со вкусом

размещено в: Про нас | 0

У слова барбекю несколько значений: это и устройство (портативная печь) для приготовления мяса, рыбы, дичи на углях или огне, и само блюдо, и рецепт такого кушанья, и загородная вечеринка с угощением гостей подобными блюдами. На сегодняшний день понятие это понятие используется довольно широко, включая различные национальные блюда, приготавливаемые на тепле угля или медленном огне: сюда можно отнести и немецкий гриль, и японское якинику, и армянский хоровац, и южноафриканский браай, и, конечно, плотно вошедший в представления наших соотечественников о хорошем загородном отдыхе, шашлык.

Главным конструктивным элементом барбекю является решетка для приготовления мяса или рыбы, которая располагается над топкой с тлеющими углями. Надо отметить, что существуют также электрические и газовые модели – использовать их, несомненно, проще, нежели традиционные на угле – время приготовления пищи заметно сокращается, и есть возможность регулировать интенсивность пламени.

Но многие согласятся с тем, что неповторимый вкус и аромат блюдам барбекю придает именно тот дымок, которым отличаются те или иные древесные породы. Особенный привкус блюду придают угли из древесины вишни, дуба, клена, орешника и других ароматных пород. Современные модели печей отличаются большим разнообразием: от небольших переносных конструкций до стационарных печей, которые устанавливаются на дачных участках или во дворах частных домов.

Подобная печь воплощает представления современного человека об удобстве и комфорте готовки. В ее конструкции есть все необходимое для приготовления различных блюд: кирпичный или каменный корпус, решетка для гриля, подставка, рабочая поверхность, полка для инструментов, подставка для дров. Такая печь – барбекю станет многофункциональным центром кулинарии на открытом воздухе.

Камины – место для прирученного человеком огня в доме. История появления и развития облика каминов

размещено в: Про нас | 0

Место огня в доме издавна считалось главным, структурирующим остальное пространство жилища. Каменный очаг в жилищах древних располагался по середине, откуда он равномерно обогревал все пространство. Первые камины появились в Древнем Риме (из латинского языка и происходит это слово: «caminus» означает очаг); по свидетельству историков римские камины представляли собой сооружение в центре комнаты, окруженное колоннами, которые поддерживали дымовую трубу (она выводили дым через отверстие в крыше).

Немного позднее расположение каминов переместилось из центра комнаты к стене, а затем  камины стали конструктивно соединяться с нею. В Средние века очаг стал украшаться декоративными элементами, поражают размеры средневековых каминов – в них рыцари могли целиком зажарить быка, а в отдельных постройках (например, во французском аббатстве Мон Сен Мишель) они занимают всю стену комнаты. Очаги эпохи Возрождения отличаются изысканностью украшения: их конструкция включает колонны, пилястры, украшения над каминной доской.

Передняя часть каминов украшается мозаикой, задняя часть топки дополнилась чугунной декоративной доской (для защиты стены от чрезмерного нагревания). С тех пор, как в моду вошел стиль барокко, каминные полки стали обильно украшаться различными безделушками. С приходом классицизма внешний вид камина стал более лаконичным, они украшаются сдержанными орнаментами, на каминные полки ставятся вазы, часы, статуэтки, над каминами вешаются зеркала.

В XIX веке был изобретен огнеупорный кирпич, который стали применять для кладки каминных печей. Новой эпохой каминной моды стал модерн, когда архитекторами смело смешивались разные традиции в одном произведении. Сегодня популярен стиль «хай-тек»: современные камины часто выполняются по канонам минимализма, для их строительства применяются стекло, сталь и другие современные материалы.

 

Салон Каминов и Печей , Строительство Барбекю а так же собственное производство Художественной ковки

размещено в: Про нас | 0
Чем Мы занимаемся – строительством Каминов , Печей , Барбекю , изготовлением Художественной Ковки и многим другим
обработка и установка облицовочного и декоративного камня(мрамор, оникс, гранит, песчаник);
Собственное производство каминов любой формы и размера , монтаж под ключ, гарантия

Мы рады приветствовать Вас в нашем Интернет салоне-выставке

размещено в: Барбекю на даче, Камины, Про нас | 0

Мы рады приветствовать Вас в нашем Интернет салоне-выставке

Камины и печи!

размещено в: Про нас | 1

«Kaminclass» – типовые и индивидуальные камины, печи, барбекю, художественная ковка.

  • Выезд специалиста-консультация
  • Подбор камина, топки и дымохода
  • Производство и монтаж каминов
  • Доставка товара по Киеву , Киевской области и Украине
  • Гарантийное обслуживание