Индивидуальные проекты барбекю

размещено в: Барбекю на даче, Про нас | 0
печь барбекю на летней кухне
печь барбекю на летней кухне
уличное печь барбекю
уличное печь барбекю
3 d max барбекю проект
3 d max барбекю проект
барбекю проекты
барбекю проекты

13 14 15

Строительство барбекю печи , индивидуальный проект барбекю в 3 d max.

Мангалы, барбекю и гриль: конструктивные отличия и особенности приготовления пищи в различных жаровнях

размещено в: Про нас | 0

На любой загородной вечеринке мангалы и барбекю на свежем воздухе – это отличное времяпрепровождение, способное сплотить компанию. В широком смысле слова, барбекю – это любое блюдо из мяса, рыбы, дичи или овощей, приготовленное на углях или медленном огне. Что представляют собой мангалы,барбекю и грили, и каковы их отличия? Мангал и барбекю очень схожи между собой: самый простой мангал – это прямоугольный ящик с пазами для шампуров, барбекю отличает наличие решетки.

Достаточно вместо шампуров поставить на мангал решетку, чтобы получилось барбекю. Эти простые конструкции являются портативными и удобными для загородных поездок, однако не совсем подойдут в качестве стационарного мангала на даче или во дворе загородного дома. Для этих целей созданы печи-барбекю: они функционируют как мангалы,барбекю и грили. В стационарный кирпичный или каменный корпус помещается чугунная жаровня, сверху находится вытяжная труба (под ней и располагается гриль).

Жаровня такой печи-мангала состоит из ящика для углей, решетки, рассекателя, она оснащена шампурами и вертелом. Такие мангалы могут быть как компактными, так и достаточно внушительными по размеру. Выполненные в различных стилях печи-барбекю становятся настоящим украшением сада или дачного участка, идеально вписываясь в его оформление. Для удобства готовки на таком мангале предусмотрена рабочая поверхность и полочки для инструментов.

Между грилем и барбекю тоже совсем не много отличий, главное из которых заключается в технологии приготовления блюда: снимите крышку гриля, и получится барбекю. При поднятой крышке блюдо жарится на огне или углях, а под крышкой коптится. Почти все стационарные мангалы – барбекю предусматривают возможность приготовления блюд на гриле. Такое приобретение не только украсит двор Вашего дома, но и порадует настоящих гурманов.

Мангал, барбекю и гриль: портативная жаровня для мяса, рыбы, дичи для проведения уикендов со вкусом

размещено в: Про нас | 0

У слова барбекю несколько значений: это и устройство (портативная печь) для приготовления мяса, рыбы, дичи на углях или огне, и само блюдо, и рецепт такого кушанья, и загородная вечеринка с угощением гостей подобными блюдами. На сегодняшний день понятие это понятие используется довольно широко, включая различные национальные блюда, приготавливаемые на тепле угля или медленном огне: сюда можно отнести и немецкий гриль, и японское якинику, и армянский хоровац, и южноафриканский браай, и, конечно, плотно вошедший в представления наших соотечественников о хорошем загородном отдыхе, шашлык.

Главным конструктивным элементом барбекю является решетка для приготовления мяса или рыбы, которая располагается над топкой с тлеющими углями. Надо отметить, что существуют также электрические и газовые модели – использовать их, несомненно, проще, нежели традиционные на угле – время приготовления пищи заметно сокращается, и есть возможность регулировать интенсивность пламени.

Но многие согласятся с тем, что неповторимый вкус и аромат блюдам барбекю придает именно тот дымок, которым отличаются те или иные древесные породы. Особенный привкус блюду придают угли из древесины вишни, дуба, клена, орешника и других ароматных пород. Современные модели печей отличаются большим разнообразием: от небольших переносных конструкций до стационарных печей, которые устанавливаются на дачных участках или во дворах частных домов.

Подобная печь воплощает представления современного человека об удобстве и комфорте готовки. В ее конструкции есть все необходимое для приготовления различных блюд: кирпичный или каменный корпус, решетка для гриля, подставка, рабочая поверхность, полка для инструментов, подставка для дров. Такая печь – барбекю станет многофункциональным центром кулинарии на открытом воздухе.

Камины – место для прирученного человеком огня в доме. История появления и развития облика каминов

размещено в: Про нас | 0

Место огня в доме издавна считалось главным, структурирующим остальное пространство жилища. Каменный очаг в жилищах древних располагался по середине, откуда он равномерно обогревал все пространство. Первые камины появились в Древнем Риме (из латинского языка и происходит это слово: «caminus» означает очаг); по свидетельству историков римские камины представляли собой сооружение в центре комнаты, окруженное колоннами, которые поддерживали дымовую трубу (она выводили дым через отверстие в крыше).

Немного позднее расположение каминов переместилось из центра комнаты к стене, а затем  камины стали конструктивно соединяться с нею. В Средние века очаг стал украшаться декоративными элементами, поражают размеры средневековых каминов – в них рыцари могли целиком зажарить быка, а в отдельных постройках (например, во французском аббатстве Мон Сен Мишель) они занимают всю стену комнаты. Очаги эпохи Возрождения отличаются изысканностью украшения: их конструкция включает колонны, пилястры, украшения над каминной доской.

Передняя часть каминов украшается мозаикой, задняя часть топки дополнилась чугунной декоративной доской (для защиты стены от чрезмерного нагревания). С тех пор, как в моду вошел стиль барокко, каминные полки стали обильно украшаться различными безделушками. С приходом классицизма внешний вид камина стал более лаконичным, они украшаются сдержанными орнаментами, на каминные полки ставятся вазы, часы, статуэтки, над каминами вешаются зеркала.

В XIX веке был изобретен огнеупорный кирпич, который стали применять для кладки каминных печей. Новой эпохой каминной моды стал модерн, когда архитекторами смело смешивались разные традиции в одном произведении. Сегодня популярен стиль «хай-тек»: современные камины часто выполняются по канонам минимализма, для их строительства применяются стекло, сталь и другие современные материалы.

 

Камины в интерьере

размещено в: Камины, Камины в интерьере | 4

Камины в интерьере

Открытый огонь всегда завораживает. Многие люди любят  смотреть, как пляшут языки пламени, им нравиться чувствовать тепло живого огня.
Камины в интерьере
Камины в интерьере
Огонь, словно очищает нашу душу, в душе возникают удивительно приятные чувства – ощущение спокойствия, умиротворения, комфорта.   Действительно, как приятно сидеть возле камина, слушать, как трещит дерево, ощущать  тепло и уют домашнего очага. Особенно, если за окном – темная и сырая погода, снег и мороз.
Камин печь
Камин печь
Обеспеченные люди всегда устанавливали в своем жилище камины. Они считались  предметом роскоши и престижа.
Сегодня камины стали особенно популярны. Такое дизайнерское решение выглядит очень стильно, это красиво, оригинально, не вычурно. Огонь сближает нас с природой, позволяет вдохнуть живительную силу огня, зарядиться положительной энергией.
Камины особенно популярны
Камины особенно популярны

Выбор камина для вашего интерьера

При выборе камина для нашего интерьера нужно решить для себя, для каких целей он вам нужен. Возможно, вы будете использовать его для обогрева помещения или в качестве элемента интерьера. В любом случае камин должен вписываться в основной дизайн вашего жилья. Ведь, как правило,  это доминирующий элемент интерьера, создающий вокруг себя определенную атмосферу. Необходимо определиться с расположением и камина. Важно учесть, что материалы, использованные при его оформлении, должны гармонировать, например, с отделкой стен, пола, гармонично смотреться с мебелью.  Нагромождение кафеля, натурального камня и металлических элементов снижают теплоотдачу камина.
Выбор камина для вашего интерьера
Выбор камина для вашего интерьера
Обязательное правило при выборе камина – этот предмет интерьеры должен быть безопасным! Поэтому покапать его нужно не на рынках, а в солидных магазинах, в которых тщательно отслеживается качество поставляемого товара.
Камин дизайн
Камин дизайн
Немаловажный вопрос, чем вы будете топить камин, какой вид топлива будет наиболее выгодным.  Идеальный вариант – это, конечно же, дрова.
Камин в стиле модерн, хорошо будет смотреться в современном, каменном доме. В этом стиле используют разные виды поверхности, гармонично сочетая: шероховатые, гладкие, полированные фактуры.
камин в стиле модерн
камин в стиле модерн
В доме, сделанном из бревна или бруса, органично будет смотреться камин в стиле кантри. Облицовка из натурального камня будет служить отличным дополнением стиля загородной жизни.
Классические камин
Классические камин
Классические камины подойдут практически для любого интерьера. Отделка мрамором может быть разного цвета, это белый, коричневый, изумрудный. А можно искусственно состарить камень или максимально приблизить его  к природному виду.
Камин дизайн
Камин дизайн
Английские камины имеют небольшую топку. Их элегантный, строгий вид прекрасно подойдет для кабинета или гостиной. Благодаря им,  удаляется  лишняя влага из помещения,  происходит его обогрев.
Выбор камина для вашего интерьера
Выбор камина для вашего интерьера
Греческие камины открыты со всех сторон. Они красиво смотрятся в изысканно оформленном помещении.
Греческие камины
Греческие камины
Для изготовления каминов в стиле хай–тек используются современные огнеупорные материалы – стекло, пластик, сталь. Какой вид будет иметь такой камин, полностью зависит от фантазии дизайнера. Ваша задача выбрать модель, которая идеально впишется в ваш интерьер.
Камин в стиле хай–тек
Камин в стиле хай–тек
Еще один вид каминов – это электрические камины. Они создают имитацию настоящего огня и являются самыми безопасными. Электрические камины имеют высокий КПД, не требуют специальной установки, могут использоваться во всех типах помещений.
электрические камины
электрические камины
Сегодня можно купить камин с открытым огнем. Некоторые дизайнеры прячут огонь за стекло. И тот,и другой вариант будет смотреться красиво.
Следует учитывать, что открытые дровяные камины имеют не очень высокий КПД. Камины с закрытой топкой более безопасны. Топка закрывается дверцей из жаропрочного стекла. Такие камины имеют более высокую теплоотдачу.
камин с открытым огнем
камин с открытым огнем

Виды каминов в интерьере

По расположению камины классифицируют на четыре основных типа – это островные, пристенные, угловые и встроенные.
При выборе камина обратите внимание на удобство пользования. Камин должен быть экономичен по расходу топлива. Режим горения должен регулироваться.
Учтите, что в открытом камине сложно создать условия для возникновения хорошей тяги. В каминах с закрытой топкой такой проблемы нет. Огонь за стеклом выглядит очень красиво и изысканно в любом помещении,  при этом риск возникновения пожара сводится  к нулю.
камин с топкой
камин с топкой

Установка камина

При установке камина и во время монтажа необходимо соблюдать все существующие строительные нормы и правила выполнения трубо – печных работ. Несоблюдение этих норм может повлечь за собой очень тяжкие последствия.
Необходимо приобретать качественный дымоход, с гладкими стенками. Монтаж нужно доверить специалистам. Очень важное требование, которое следует соблюдать неукоснительно – регулярно чистить дымоход.
камин в современном стиле
камин в современном стиле

Где устанавливают камин?

В зоне расположения камина не должно быть сквозняка. Стена, к которой прилегает камин, должна состоять из пожаробезопасных материалов. Пол под камином должен быть прочным, так как смонтированный камин имеет большой вес.
Помните о важных правилах установки и эксплуатации камина, и он принесет вам массу положительных эмоций!
камин в современном стиле
камин в современном стиле

 

Обустройства зоны барбекю на даче

размещено в: Барбекю на даче | 0

Барбекю для дачи (смотрите видео)

Тепло домашнего очага всегда считалось символом семейного благополучия и богатства. Огонь – это та стихия, на которую можно смотреть до бесконечности. Он успокаивает, снимает тревожные ощущения. Танцующие языки пламени завораживают,  согревая не только тело, но и душу.

 

Варианты обустройства зоны барбекю на даче

размещено в: Барбекю на даче | 0
     Тепло домашнего очага всегда считалось символом семейного благополучия и богатства. Огонь – это та стихия, на которую можно смотреть до бесконечности. Он успокаивает, снимает тревожные ощущения. Танцующие языки пламени завораживают,  согревая не только тело, но и душу.
1 2